IQF蔬菜流态化单体速冻机
更新日期：2023-06-07
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流态化单体速冻机根据冻品以及产量的不同分为：一段式，二段式。
一段式流态化单体速冻机是物料在整个冻结过程中始终在一条网带上进行流态化运动，因此适用于容易破碎食品单体速冻，如：芦笋，草莓等等。
二段式流态化单体速冻机是食品在冻结过程中分成两区段进行，*区段为表层快速冻结，在脉冲振动装置的作用下，食品颗粒互不粘黏，然后进入第二区段进行深层冻结，完成食品颗粒完全冻结。
流态化单体速冻机是颗粒状，片状，条状或块状等果蔬食品单体快速冻结的*选择，如：草莓，薯条，青刀豆，豇豆，豌豆，辣椒，黄瓜，板栗，玉米粒，蒜薹，胡萝卜，冬笋，菜花，香菇等等。
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